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Le tajine est l’âme de la cuisine marocaine. Chez Shéhérazade, il est préparé à l’ancienne : viandes marinées la veille, cuisson lente à l’étouffée, épices sélectionnées avec soin. Un plat qui raconte une histoire — celle de la cuisine berbère transmise depuis des siècles. Livraison à domicile sur Angoulême et l’agglomération.
Commandez votre tajine à emporter par téléphone et venez le récupérer directement chez Shéhérazade à Champniers (16430). Idéal pour un repas en famille, un dîner entre amis ou un événement de dernière minute.
Tajine agneau, poulet ou kefta — servi chaud, prêt à déguster. Appelez-nous pour confirmer votre créneau de passage.
Recevez votre tajine en livraison directement à domicile — sur Angoulême, La Couronne, Soyaux, Gond-Pontouvre, Champniers et toute l'agglomération.
Livraison soignée, tajine servi chaud. Passez commande au moins 48h à l'avance pour garantir votre créneau.
Le tajine marocain authentique ne se prépare pas à la hâte. Chez Shéhérazade, les viandes sont marinées la veille dans un mélange d’épices fraîchement moulues : cumin, coriandre, gingembre, paprika doux, cannelle et safran de qualité.
La cuisson s’effectue lentement à l’étouffée, à feu doux pendant 2 à 3 heures. Cette technique traditionnelle permet aux arômes de se concentrer et à la viande de devenir fondante — elle se défait à la fourchette sans effort.
Le résultat : un tajine à Angoulême avec la saveur de Fès ou de Marrakech, préparé par des mains expertes depuis 18 ans.
Tajines en grande quantité pour vos réceptions de mariage. Service traditionnel en cocotte individuelle ou en plat familial.
Tajines chauds pour vos buffets orientaux. Combinaison possible avec couscous, pastillas et pâtisseries marocaines.
Repas d'affaires, team building, séminaires. Tajines livrés en plateaux individuels ou en cocotte collective sur Angoulême.
Livraison sur Angoulême et l’agglomération, ou à emporter à Champniers.
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